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パン教室

2010/04/28
                パン教室 4・28

今日のパンは…
茹でたジャガイモを生地に練り込んだ「ポテトパン」とココア生地にチョコチップを入れた「ココアブレッド」。
そしてオレンジスライス(シロップ漬け)がたっぷり入ったの「オレンジケーキ」の3品。

「ポテトパン」はポテトが入っているせいか、焼いて食べるのがもったいないほど“しっとり&モチモチ”!!
「ココアブレッド」は生地にココアの他にも生クリームやバターが入っているので、リッチな味がします。
「オレンジケーキ」などの焼き菓子(特にバターが入った)は翌日になった方が美味しいので、明日まで我慢することにします。

成型の工程が少なかったのでいつもより早く完成!

今日も楽しく、美味しく出来ました。
めでたしめでたし…
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14:19 パン | コメント(2) | トラックバック(0)
コメント
じゃがいもをパンに入れるとは、おもしろいですね~
腹持ちもよさそうで~(*^_^*)
ココア入りのパンは子供たちが好きでたまに焼くけど、生クリームは入れたことありません。
おいしくなるんだろうな~今度入れてみたいと思います!

パンって奥が深いですよね。
丸め方一つで膨らみ方違うし、勉強すればするほど難しいなぁ~って思います。
だからハマってしまうのかも。


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